今朝ゴミ出しに行くとき、いつもばっけ（フキノトウ）が出る日当たりのよい土手を見てみると…青い丸いものがちらっと見えました。即、土手に降りてみると、案の定ばっけがたくさん顔を出していました! 例年花が咲いてから気づく私。「やった！！今年はつぼみのうちに採るぞ」と、運動靴に履き替え入れ物を持って気合を入れてばっけ採りをしました。今日は小春日和。春を実感することができました。
もちろん今日の夕食の献立は、ばっけのてんぷら。野菜だけでは寂しいので、冷凍しておいた頂き物ですが、尾崎のアナゴと母体田のサラ貝もてんぷらにしました。まさに地産地消。豊かな食卓になりました。